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title: "L’apéritif italien à Reims"
url: "https://www.paninodivino.eu/aperitif-italien-reims/"
description: "Antipasti à l’huile, olives, taralli, grissini, chips : de quoi préparer un apéritif italien, avec la charcuterie, le fromage et le vin de Panino Divino."
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# L’apéritif italien à Reims

Antipasti à l’huile, taralli, grissini, chips : je réunis dans mon épicerie de Reims ce qu’il faut pour un apéritif italien. Il reste à ajouter une charcuterie, un fromage et une bouteille.

[07 49 39 56 31](tel:+33749395631)[Voir tous les rayons](/epicerie-fine-italienne-reims/)

Commande par téléphone, retrait en boutique.

Illustration

## Les produits du rayon

Gamme habituelle, selon arrivages. Réservez par téléphone, vous retirez en boutique.

### Antipasti à l’huile4

-   Anchois à l’huile
    
    Conserve sans conservateurs artificiels, dans la tradition des bocaux de famille du Sud de l’Italie.
    
-   Artichauts à l’huile
    
    Artichauts conservés à l’huile, à servir en antipasto ou sur une bruschetta.
    
-   Aubergines à l’huile
    
    Aubergines sous huile, un classique des conserves calabraises d’été.
    
-   Tomates séchées à l’huile
    
    Tomates séchées conservées à l’huile, pour l’apéritif, les salades ou un panino.
    

### Antipasti1

-   Olives
    
    Olives italiennes pour l’apéritif.
    

### Biscuits salés3

-   Taralli
    
    Petits biscuits salés croquants en forme d’anneau, typiques de l’apéritif italien.
    
-   Grissini
    
    Gressins italiens, à croquer seuls ou enroulés d’une tranche de jambon cru.
    
-   Chips italiennes
    
    Chips pour accompagner l’apéritif. Selon arrivages.
    

## Les antipasti à l’huile

En Calabre, les conserves se font en famille. Chaque été, ma mère passait des semaines à préparer des bocaux de tomates, d’aubergines et de poivrons pour l’hiver.

Les antipasti à l’huile que je vends sont préparés sans conservateurs artificiels, avec des ingrédients simples :

-   **les anchois à l’huile**, pour une bruschetta ou un plat de pâtes ;
-   **les artichauts**, à servir tels quels ;
-   **les aubergines**, le classique des bocaux calabrais ;
-   **les tomates séchées**, pour l’apéritif, une salade ou un panino ;
-   **les olives**.

Avec un bocal, du bon pain et un filet d’huile d’olive, l’apéritif est prêt.

## Taralli, grissini et chips

Pour croquer, j’ai les biscuits salés de l’apéritif italien :

-   **les taralli**, petits anneaux de pâte croquants ;
-   **les grissini**, les gressins italiens, à manger seuls ou enroulés d’une tranche de jambon cru ;
-   **des chips**, selon arrivages.

## Pour un apéritif à plusieurs

Pour recevoir sans passer la soirée en cuisine, je prépare aussi des [plateaux de charcuterie et de fromages](/plateaux-charcuterie-fromages-reims/) prêts à servir.

## Questions fréquentes

Que servir pour un apéritif italien ?

Côté charcuterie, la mortadelle de Bologne à la pistache, que je considère comme l'apéritif italien par excellence, ou un petit salame golfetta à l'affinage court ; la spianata piquante pour ceux qui aiment le caractère. Côté fromage, un pecorino primo sale avec un filet d'huile d'olive, un grana padano en morceaux, ou une stracciatella sur une focaccia. Une crème à tartiner salée sur du pain grillé donne des bruschette en quelques minutes. Pour boire, un verre de vin, une bière artisanale italienne ou une boisson au cédrat de Calabre.

Avis Google · 4,9 sur 5 · plus de 300 avis

## Des produits de qualité et de bons conseils

-   > « Première fois dans cette boutique et un accueil très chaleureux. Pasquale a su nous conseiller comme il fallait, nous a fait goûter les produits de lui-même pour découvrir ! »
    
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-   > « Une excellente adresse avec des produits de qualité, et Pasquale est toujours de bons conseils. »
    
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-   > « Très bonne épicerie italienne de quartier avec menu à emporter, paninis, plateaux, raclette. Pasquale est vraiment sympa et très commerçant. »
    
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Du mardi au samedi, de 10 h 30 à 19 h 30

## Venir à la boutique

[36 rue du Jard, 51100 Reims](https://www.google.com/maps/dir/?api=1&destination=Panino+Divino+36+rue+du+Jard+51100+Reims)

À quelques minutes de la cathédrale et de la place Drouet-d’Erlon.

Lundi

Fermé

Mardi

10 h 30 à 19 h 30

Mercredi

10 h 30 à 19 h 30

Jeudi

10 h 30 à 19 h 30

Vendredi

10 h 30 à 19 h 30

Samedi

10 h 30 à 19 h 30

Dimanche

Fermé

[07 49 39 56 31](tel:+33749395631) [Itinéraire](https://www.google.com/maps/dir/?api=1&destination=Panino+Divino+36+rue+du+Jard+51100+Reims)