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title: "Raclette à l'italienne à Reims"
url: "https://www.paninodivino.eu/raclette-italienne-reims/"
description: "Raclette à l'italienne à Reims : taleggio, fontina, scamorza et charcuteries italiennes artisanales. Plateau à réserver, 19 € par personne."
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# Raclette à l'italienne à Reims

L'hiver, je prépare une raclette à l'italienne : taleggio, fontina et scamorza, avec des charcuteries italiennes artisanales. Un plateau à réserver dans mon épicerie de Reims, pour vos soirées entre amis ou en famille.

[Demander un devis](#demande) [07 49 39 56 31](tel:+33749395631)

Retrait en boutique, ou livraison selon l’événement.

## Une raclette avec des produits italiens

La raclette à l’italienne se partage autour de la table, comme la raclette que vous connaissez. Seuls les produits changent : je la compose uniquement avec des fromages et des charcuteries italiens, choisis auprès de petits producteurs.

**19 € par personne**, et une bouteille de vin offerte pour toute réservation de 4 personnes. Le plateau se réserve par téléphone ou par SMS.

## Trois fromages italiens

-   **Taleggio** : fondant, légèrement fruité.
-   **Fontina** : douce, onctueuse et très fondante.
-   **Scamorza** : goût délicat, elle fond très bien.

Ces trois fromages donnent à la raclette un goût plus aromatique que la version classique.

## Des charcuteries tranchées sur place

Les fromages sont accompagnés de charcuteries italiennes artisanales, que je tranche finement à la boutique. Je prépare chaque plateau sur commande.

Pour un repas plus complet, retrouvez mes [plateaux de charcuterie et fromages](/plateaux-charcuterie-fromages-reims/) et ma [carte traiteur](/commander-traiteur-italien-reims/).

## Parlez-moi de votre événement

Date, nombre d’invités, lieu : je vous rappelle pour composer le buffet avec vous. Le plus rapide reste le téléphone.

[07 49 39 56 31](tel:+33749395631)

Reims, Épernay, la Marne ou plus loin : indiquez le lieu de l’événement.

## Questions fréquentes

Quels fromages composent la raclette à l'italienne ?

Trois fromages italiens : le taleggio, fondant et légèrement fruité ; la fontina, douce et onctueuse ; la scamorza, au goût délicat, qui fond très bien.

Combien coûte la raclette à l'italienne ?

19 € par personne, pour un assortiment de charcuteries et de fromages italiens.

Quel délai pour réserver ?

Réservez au moins 48 heures à l'avance. Chaque plateau est préparé sur commande.

Y a-t-il une offre pour un plateau de 4 personnes ?

Selon la période, je propose une offre sur les plateaux pour 4 personnes. Demandez-moi au moment de la réservation.

Avis Google · 4,9 sur 5 · plus de 300 avis

## Des plateaux copieux, préparés avec soin

-   > « Très bon accueil (avec un petit café). Avions commandé un plateau de charcuterie et de fromages pour notre raclette : excellent, quantité largement suffisante ! Je recommande à 100 % et rien à redire au niveau du tarif ! »
    
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-   > « Un accueil exceptionnel et des produits qui ne le sont pas moins ! Les deux plateaux de charcuterie et fromage étaient tout simplement les meilleurs de ma vie. »
    
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-   > « Meilleur traiteur italien de Reims, sans aucun doute. »
    
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